Cuộc thi được tổ chức bởi Food2China Expo, Hiệp hội Thực phẩm Nhập khẩu Quảng Đông, Constellar Worldex, Hiệp hội Ẩm thực Trung Quốc và Ủy ban Văn hoá JIYI (Shenzhen), dưới sự công nhận của Worldchefs. Đây là sân chơi quốc tế quy tụ những đầu bếp và nghệ nhân bánh trẻ tài năng nhất từ nhiều quốc gia.
Sau hành trình nhiều thử thách, đội tuyển Việt Nam đã xuất sắc mang về: 1 Cúp toàn đoàn, nhiều huy chương Vàng, Bạc, Đồng...Kết quả này đã góp phần khẳng định vị thế của ngành bánh Việt Nam trên bản đồ ẩm thực quốc tế.
Ông Kao Siêu Lực, Tổng Giám đốc Công ty ABC Bakery, Chủ tịch Liên Chi Hội Bánh Việt Nam, chia sẻ: “Thành công của đội tuyển Việt Nam không chỉ là niềm tự hào của riêng ngành bánh, mà còn là dấu ấn quan trọng trên hành trình đưa ẩm thực Việt Nam vươn tầm thế giới.”
Sự kiện này cũng ghi dấu ấn nhờ sự đồng hành quý báu từ các đơn vị: Nhà tài trợ Kim Cương: Công ty ABC Bakery, Công ty Tân Nhất Hương, Các nhà tài trợ đồng hành như Công ty Tim Corp, Công ty LaBon...
Nhờ sự hỗ trợ từ các nhà tài trợ này, đội tuyển Việt Nam đã có những điều kiện tốt để toả sáng, đóng góp cho sự phát triển bền vững và hội nhập quốc tế của ngành ẩm thực Việt Nam.
HOÀNG TUẤN